Вдигнете наздравица за Толстой, поръчайте пиле по киевски в чест на Чехов и оставете Стравински да звучи за фон, докато загребвате пълна лъжица хайвер в дворцовата библиотека на гастрономическите удоволствия, където домакин е самият Пушкин.
Чудили ли сте се какво е усещането да вечеряш в библиотека със свой собствен ресторант от
времената преди Октомврийската революция
Кафе Пушкин, разположено на централния московски булевард Тверски може да отговори на този въпрос.
Вижте още: Най-красивата библиотека в Европа
Преди повече от 50 години легендарният френски изпълнител на шансони Жилбер Беко изнася концерт в Москва. Когато се връща в Париж, той написва песента Nathalie, посветена на съветската му екскурзоводка.
В песента се пее:
“Разхождаме се из Москва и отиваме на Червения площад.
Ти ми казваш заучени неща за Ленин и революцията,
а аз си мисля – “Иска ми се да сме в кафе Пушкин
и да гледаме снега през прозорците.
Ще пием горещ шоколад
и ще говорим за нещо съвсем различно…”
Песента Nathalie става хит във Франция и французите, посещаващи Москва съвсем естествено се
опитват да открият кафе Пушкин
за което се пее в нея. Те обаче не успяват, защото въпросното място съществува само в поетичната фантазия на Беко.
През 1999 г. тази поетична фантазия придобива реални измерения, когато френско-руският ресторантьор Андрей Делос и готвачът Андрей Махов отварят кафе Пушкин в историческа барокова къща на булевард Тверски. А самият Беко, който вдъхновява името на ресторанта, изпява хита си Nathalie на откриването на ресторанта.
Кафе Пушкин бързо става популярно и много хора са убедени, че то винаги е съществувало. Всъщност през XIX в. на мястото, където се намира някога е имало кафене, а бул. Тверски е бил
любимо място за разходки на Пушкин
Къщата, в която се помещава заведението, е наследена от германски аристократ, който се разорява и е принуден да превърне сградата в аптека. Докато клиентите чакат лекарствата им да бъдат приготвени са сервирани освежаващи напитки, чай, кафе и горещият шоколад, за който десетилетия по-късно пее Беко. На горния етаж пък е открита библиотека със справочна литература.
Старата аптека и библиотеката са запазени днес и посетителите на ресторанта могат да вечерят, заобиколени от шишета за лекарства и теглилки, глобуси, телескопи и редки копия на книги от Шекспир, Дикенс, Волтер, Данте, Пушкин, Толстой и други от големите писатели на Русия.
